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杭州日料美食排行榜前十名 烤鸡和西湖醋鱼是招牌

admin 创业经验 2023-11-29 06:29:14 234 0

杭州日料美食排行榜前十名,烤鸡和西湖醋鱼是招牌很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

对于杭州最多的印象就是西湖,小时候看的新白娘子传新,对这里印象深刻,来到西湖自然就会勾起对西湖醋鱼的期盼,加上西湖湖畔美丽的风景,很难让食客不置身其中,现在每年都有各地的游客到杭州一览景色,不过很多游客都没有真正了解过杭州除了风景以外,还有很多地道的美食,在杭州有一家很老的店铺,制作的美食更是涵盖了,杭州本地的老式杭帮菜,一起去看看吧!

这家店铺已经在杭州经营了108年,地道的杭州老字号店铺,店铺的面积可以用非常宽广来形容,整个店铺分为上下两层,楼下主要涉及餐食的售卖,楼上则负责接待食客,店里的装修简洁大方,看着就很有档次,不过里面的消费却不贵,一份传统的西湖醋鱼才158元一份,味道纯正,价格还是很实惠的,在店里用餐没有最低消费的标准,食客能自由消费,搭配这里的环境,整体还是挺不错得。

店里的经营餐品品种多样,楼下有糕点,常见的定胜糕是食客们的首选,寓意就是祝愿自己的愿望实现,旁边还有卖卤制食品的店铺,鸡爪,鸡翅等食材色泽金黄,油亮油亮的,看着就很有食欲,不过更多的食客还是选择店里的烤鸡,烤鸡作为店里的招牌特色,自然有它的魅力之处,很多食客都是冲着它而来,烤鸡的大小适中,身体金黄,拿回家直接就可以食用,肉质紧实,香气扑鼻。

店里经营着地道的杭州本帮菜,西湖醋鱼、牛肉羹、香干肉丝拌川、酒糟鸡翅都是店传统的美味,店里西湖醋鱼用的是桂鱼,肉质鲜嫩,没有太多的鱼刺,甜酸的口味,可以提高食客的食欲,鱼肉也是很肥美,入口有很强烈的满足感,拌川实际就是我们常见的拌面,面条很筋道,也很Q弹,搭配香干,口感更加丰富,不过口味就比较偏重,可以搭配店里的牛肉羹,纯粹清淡,入口爽滑浓郁,两者搭配恰到好处。

尽管店里看着很高档,但依然是很多食客用餐的首选之一,凭借着菜品的丰富,本地的口味,收拢了很大一部分食客的胃,隔三差五就来品尝,心里总是乐滋滋的,上下两层可以容纳上百位食客同时用餐,场面非常诱人,很多食客也是跟着风而来。

作为传统的老字号店铺,店里的美食更多的是展现古时对食材的应用,美味的呈现。

本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

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