简要回答
胃不好的人在生活中是可以尝试吃香椿的，因为香椿中含有丰富的维生素c，蛋白质等等营养成分，对于人体会有一定的帮助。但是选择吃香椿时一定要多加注意，不能够跟柿子，梨，香蕉，苹果等等一起吃。
01需要适量的吃香椿
可能香椿含有丰富的营养成分，但香椿当中含有一定量的草酸，胃不好的人在生活中可能会引起胃酸分泌过多，进而出现胃部不适的问题。一般胃部不好的人选择吃香椿的时候一定要合理的搭配食材，并且要适量的吃香椿，避免造成负担。 02合理的搭配饮食
胃部不好的人在生活中不要暴饮暴食，要按时按量的吃东西，并且要保证正常的饮食习惯，不要给胃部过多的负担。另外在饮食中蔬菜水果可以适量的搭配肉类，豆类等等食材，这样也能够有效的缓解胃部不适的情况。 03多吃一些容易消化类的蔬菜水果
一般胃部不好的人在饮食中应该注意合适的饮食，多吃一些容易消化的蔬菜水果，并且要合理的搭配食材，不要给胃部造成负担。香椿虽然可以吃，但是一定要适量的吃，另外不要吃辛辣油腻的食物。