买回家的干海带怎么清洗？（干海带的做法）

干海带的做法（买回家的干海带怎么清洗？）

很多朋友在日常生活中都是非常喜欢吃海带的，但是大部分人很难买到新鲜的海带。而市面上能够买到的海带，大部分都是晒干了的，然而海带的存储环境并没有大家想象中的那么干净，大部分海带的表面都是有泥沙和污垢的。

在清洗海带的过程中，大家都发现如果只是简单地使用清水，是很难将将泥土和污垢清洗出来的，所以想要彻底地清洗海带上面的污垢，还是需要借助一些道具，不仅仅能够将海带给清洗干净，还能够祛除掉腥味。

我们准备如下：燃气灶、锅、温水、碗、白醋

步骤一：

首先将海带竖立起来，不停地来回抖动，这样是可以非常方便地将海带上的泥沙污垢给抖动出来。

步骤二：

接下来，我们开始软化海带，这个时候就需要在锅中加入适量的清水，放上蒸格，盖上盖子，将水烧开以后，再将干海带放入蒸格当中。

干海带在锅中蒸上15分钟以后，即可取出。干海带在锅中会逐步地软化，这样能够更好的祛除海带表面的灰尘、污垢和杂质。

步骤三：用40℃左右的温水清洗

在锅中蒸了15分钟以后的海带，泥沙污垢明显变少了许多，这个时候倒入40℃左右的温水，用温水淘洗1-2遍即可。

步骤四：加入白醋清洗

用温水清洗过的海带已经变得非常地干净，但是摸起来还是非常粘手，并且闻起来还有一股腥味，这个时候就需要加入少量的白醋了，白醋不光能够软化海带，同时也能够有效的祛除海带表面的杂质、污垢和腥味，能够有效的提高海带的口感。

步骤五：浸泡海带

用白醋清洗海带之后，再用温水将海带表面的杂质清洗干净。这个时候将清洗干净的代表放入温水中浸泡，时长不能够超过六个小时，否则会让海带的甘露醇和碘乙酸大量流失。

步骤六：及时捞出海带

恰当的时间捞出浸泡的海带，这个时候已经变得非常地干净了。

怎么样，今天分享的这个清洁海带的方法是不是很棒呢？爱吃海带的朋友不妨收藏起来，也记得将好的知识，分享给更多人！