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儿童酱油挑选方法 如何选少盐无添加儿童酱油

admin 产品运营 2023-11-17 21:40:09 133 0

儿童酱油挑选方法,如何选少盐无添加儿童酱油很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

老人常讲孩子过早吃酱油,容易变黑……

小编被黑了没关系,宝宝酱油千万不能被“黑”,

说到宝宝辅食,酱油是其中添加比较广泛的一种,既可以让宝宝享受不一样的美味,又可以给宝宝补充营养,但是由于宝宝肠胃娇嫩,普通酱油含盐量较高,会给宝宝的肾脏及消化系统带来负担,所以宝宝酱油一定要选择减盐、无添加的,但是市面上那么多酱油,到底哪一款才最适合自家宝宝食用呢,今天小编就带着大家来场酱油的大揭秘。

本次参加评测的四款宝宝酱油分别为日本妙谷、日本良品、韩国宝宝福德和一款国产品牌。

呆萌外观 pk 实用性

小编叨叨:“现如今的社会,不论大人还是小孩,基本都是颜控,除了喜欢帅哥美女,对于食物的要求也愈加提高,一款小小的宝宝酱油,想要赢得妈妈们的青睐,必须实用性和颜值双重胜利。本期的四款酱油,谁才是实力与美貌并存的胜利者呢?小编带你看一看。”

妙谷

外观:小巧圆润型

倒出孔:双边钥匙状,可有效防止一次性倒出过多。

实用性:★★★★★

良品

外观:娇小型

倒出孔:菱形小口,可合理安排倒出量。

实用性:★★★★

宝宝福德

外观:长腿欧巴型

倒出孔:圆形孔状,能够快捷的倒出,倒出量较难把握。

实用性:★★★

国产品牌

外观:呆萌型

倒出孔:圆形孔状,倒出方便,倒出量不易把握。

实用性:★★★

结论:“以上四款酱油,从实用性角度来讲,妙谷和良品,使用起来方便快捷,且不会一下子倒出过多,相比之下,福德和国产品牌在这方面设计较为薄弱。从外观上来看,国产品牌最呆萌,良品最小巧。”

沉淀物 pk 色香味

小编叨叨:“作为一枚资深吃货,要励志吃遍天下美食,一款美食的制成,必然是色香味俱全的,作为宝宝辅食调料品之一的酱油,色香味都具有怎样的奥秘呢,小编亲自来试一试,话说,小编觉得味道真不错,宝宝们,有口福喽。”

妙谷

是否具有沉淀物:通透无沉淀

颜色:浅褐色

香味:豆香味

味到:清甜、轻微酱香味

良品

是否具有沉淀物:通透无沉淀

颜色:深褐色

香味:豆香味浓郁

味到:微咸、轻微酱香味

福德

是否具有沉淀物:通透无沉淀

颜色:浅褐色

香味:豆香味

味到:香甜、轻微酱香味

国产

是否具有沉淀物:通透无沉淀

颜色:深褐色

香味:豆香味

味到:咸、轻微发涩

结论:“四款酱油中都不含有沉淀物,通透无杂质;从颜色上看,妙谷和福德的颜色为浅褐色,国产品牌和良品为深褐色;从香味上来讲,妙谷和福德的豆香味比较浓郁,闻上去很鲜美,国产和良品的稍差些;从味道上来说,福德酱油清甜爽口,酱香环绕,国产品牌的口感略差,较咸略微发涩。”

成分大揭秘

小编叨叨:“其实妈妈们撇去颜值不谈,最关心的还是成分,毕竟涉及到宝宝的食品安全问题,一点都不容小觑。四款酱油用料各有不同,味道也略微具有差异,那么这些美味酱油到底是由什么配制而成的呢?”

配料:水、大豆、小麦、食用盐、果糖、鲣鱼粉、海带根粉、焦磷酸铁。

是否天然:是

配料:大豆、小麦、食用盐、海带、食用酒精、肌苷酸二钠(由发酵而成)。

是否天然:是

配料:水、发酵酱油、玉米淀粉、绿茶发酵液、海带、大葱、白砂糖。

是否天然:是

配料:饮用水、非转基因大豆、小麦、食用盐、柠檬酸、5’—呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖。

是否天然:否

结论:“由上面的配料我们可以看出,妙谷、良品和福德采用的配料都是天然无添加的,说明在日常生活中,妈妈们可以放心给宝宝进行食用,国产品牌中添加有5-呈味核苷酸二钠,这是由酵母所得核酸分解、分离制得,因本品主要由5-鸟苷酸二钠和5-肌苷酸钠组成,其性状也与之相似,为白色至米黄色结晶或粉末,无臭,味鲜,与谷氨酸钠合用有显著的协同作用,鲜度大增,属于食品添加剂中的一种,所以国产的此款宝宝酱油,并非天然产品,宝妈们需要慎重选择。”

“盐“值高吗?

小编叨叨:“此‘盐’值非彼颜值,宝宝酱油和成人食用酱油最大的不同就是盐含量的多少,盐含量过高会加重宝宝的肾脏负担,严重的会影响宝宝身体发育,甚至导致宝宝患上一系列的疾病,所以盐含量越低的宝宝酱油,食用起来越安全。”

此次测试使用的是以下高精度电子仪器:

结论:“由上面的说明,我们可以看出,当电子盐度计的数值越高的时候,表明含盐量越多,测量结果显示,四款产品中含盐量最低的是宝宝福德酱油,含盐量是27.6ppt,也就是2.76%,而国产酱油中含盐量高达45.8ppt,4.58%,可见国产的含盐量较高,不适合给宝宝多食用。”

总得来说,小编尝试了四种口味的酱油之后,个人更加倾向于妙谷的这一款,但是另外两位同事更加喜欢福德的这款,从含盐量上来说,福德的这款的确更低一点,从口感上来说,两款的差距并不是很大,清甜中带着一点酱香味,口感香糯,容易接受,不过妈妈们也可以尝试各自买一瓶回家看看宝宝更喜欢哪一款哟~

本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

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