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医生提醒 我国食管癌高发 而这些食物正是“元凶” 日常要少吃

admin 产品推广 2024-01-08 14:49:46 239 0

简要回答

腌制的食物、过烫的食物等。食管癌一种十分危险的疾病,每年在我国因食管癌而死亡的人数高达15万左右。想要预防食管癌的发生,首先需要了解其发病原因,并尽量避免一些食物的摄入。

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1、腌制的食物

这类食物包括咸菜、火腿、腊肉等等。虽然腌制的食物在生活中很受欢迎,但不宜过多食用。因为腌制的食物中含有大的盐分,并产生大量的亚*盐,这种物质进入人体后,可在胃中与蛋白质结合,生成亚*胺,从而诱发食管癌、胃癌等疾病的发生。 02

2、过烫的食物

中国人吃东西讲究“趁热吃”,但这一饮食习惯却可能损害到身体健康。食物的温度如果过高,可损害到口腔、食道黏膜。长期吃烫食,很容易引起口腔、食道的炎症,最终可能诱发癌变。 03

3、吸烟喝酒

有研究表明,吸烟越多、饮酒量越大,患上食管癌的风险也就越大。烟草中含有的致癌物质可随着唾液进入食道,对食管黏膜造成 *** ,从而增加食管癌的发病风险。如果吸烟的同时还有饮酒的习惯,尤其是经常喝白酒等烈性酒,更容易损伤食管黏膜,进而使患癌几率加倍。 04

为了预防食管癌的发生,生活中应纠正不良的饮食习惯,尽量避免吃烫食,选择温热的食物,少吃辛辣 *** 性食物,远离烟酒。在进食时要细嚼慢咽,尽量选择吃一些清淡、易于消化的食物,避免吃过于坚硬的食物。除此之外,霉变的食物中含有*,可诱发癌症,对于变质、霉变的食物要及时扔掉。腌制、烧烤等食物同样对健康不利,也要尽量少吃,平时还要尽量少吃剩菜剩饭,以免摄入过多的亚*盐,增加患癌风险。

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