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糖尿病不宜吃鸡蛋?内科医生:不想血糖升高,更好远离这3物

admin 商业问答 2024-01-06 17:55:12 82 0

简要回答

高血糖是一种慢性心血管疾病,也是三高疾病之一,为什么诱发了糖尿病之后就如此可怕的糖尿病,是否真如老一辈的人所形容的那么危险呢?有人认为糖尿病患者不能吃鸡蛋,但这种言论究竟有没有科学依据呢?下面我们就一起了解一下。

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糖尿病不宜吃鸡蛋?

海外权威专家发布报道,造成本地临床医学医疗界的关心, 其主要内容是,每日应用一个鸡蛋的人患糖尿病的风险性达到12.5%。

依据很多饮食调研和结果数据分析,有关学者得出以下结论:常常吃鸡蛋的人中,有1/5的病人被确诊为糖尿病。但是此研究并不存在真实性,没有逻辑关系。

鸡蛋中含有优质蛋白质,是人体必需的营养物质,糖尿病患者适当补充能够提高身体的免疫力,增强体质,还可以增强饱腹感,对糖友来说是一种比较健康的食物。对于年轻人及高血糖患者,可以一天最多吃两个水煮鸡蛋。

但是要注意烹饪方法,尽量将鸡蛋通过煮了吃或者是做成鸡蛋羹来吃,而不要油煎、油炸等方式,因为油煎、油炸会增加鸡蛋的热量,导致血糖升高,血脂升高。

同时需要注意的是,如果糖尿病患者合并了高胆固醇血症,建议少吃蛋黄。如果合并有肾病,就需要严格控制蛋白的摄入,需要在医生的指导下吃鸡蛋。 02

内科医生:不想血糖升高,更好远离这3物

1、含果糖、蔗糖较高的食物

如在天然水果中,包括西瓜、荔枝、梨、蜜桔等,吃起来甜果糖含量也高。

从人品尝某种食物甜度来看,果糖是蔗糖1.7倍,大量吃富含果糖、蔗糖的食物,无疑会抑制胰岛素敏感性,升高血液中葡萄糖水平,对糖尿病患者病情不利。

2、花生、瓜子

花生、瓜子属于坚果的一种,这两种坚果热量和脂肪的含量都比较高,根据相关的研究证明,这两种食物所含有的热量比相同重量的猪肉所含有的热量还要高几倍。

如果平时大量食用,肯定会对血脂以及体重造成一定的影响,间接就会影响到血糖和血压的稳定。

3、精细面食

精细面食升血糖的原理和白粥是一样的。由于细面食是由精加工而来,因此颗粒较小,血糖生成指数较高。从而也就导致其更易于人体吸收,更容易升高血糖。

在选择主食时,粗粮应该是高血糖及糖尿病患者的更优选择。由于粗粮颗粒大,相对于细粮人体吸收起来更为复杂,可以促进肠道蠕动,饱腹感强,有利于糖尿病及高血糖患者对饮食的控制。 03

糖尿病患者宜吃的食物

1、苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称,yao理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可 *** 胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。

有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病,因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

2、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

3、芹菜

芹菜可以起到降血糖的效果,芹菜甘寒,可以去除心烦、狂热的效果,芹菜还有散节气,调瘀血的效果。

常吃一些芹菜还能起到降血糖和血脂以及血压的效果,因此,糖尿病患者可以多吃一些芹菜。

4、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、*、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的yao用价值,能降脂、抗血小板凝聚、抗炎、平喘,还有较好的降血糖作用,洋葱可生食或炒食。 04

糖尿病会影响寿命吗?

糖尿病只要发现早,控制得好,不出现并发症,自然不会影响寿命。

但如果患者血糖控制比较差,空腹血糖超过了7.0毫摩尔每升,餐后两个小时血糖超过了11.1毫摩尔每升,那么非常容易出现糖尿病的并发症。

病情发展严重时会导致血管受到侵蚀,严重时会引起心脑血管疾病,心脑血管疾病会导致血液流通不畅,就会出现脑梗或心梗。

糖尿病更大的危害不在于疾病本身,而在于其引起的各种并发症,因此阻止与延缓糖尿病并发症的发生,是糖尿病治疗的最终目标。

要实现这个目标,最基础的治疗就是从日常饮食、运动、作息、情绪等生活细节上入手,养成良好的生活习惯,是糖尿病治疗能取得更佳效果的基础和保证。

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